MAXI Kukurica Popcorn - Motýlik - Navážime viac - zaplatíte menej: 500g

Kukurica Popcorn je špeciálny druh kukurice s prirodzene tvrdou šupkou a vyšším obsahom vody vo vnútri zrna, ktorý pri zahrievaní praskne a premení sa na nadýchanú, chrumkavú pochúťku.

Úžitok: Popcornová kukurica je prirodzene bohatá na vlákninu, ktorá podporuje dobré trávenie a pomáha udržiavať pocit sýtosti. Vďaka tomu je ideálnou alternatívou ku klasickým snackom – nízkotučná, ľahká a vhodná aj pre tých, ktorí sledujú príjem kalórií. Obsahuje tiež antioxidanty, najmä polyfenoly, ktoré môžu prispieť k ochrane buniek pred oxidačným stresom.

Chuť: Samotné zrná majú jemnú kukuričnú chuť, ktorá sa po prasknutí mení na neutrálne nadýchané lupienky. Tie sú skvelým základom pre sladké aj slané varianty – od maslového popcornu až po pikantné ochutené verzie. Výhodou je, že si chuť jednoducho prispôsobíte presne podľa seba.

Pôvod: Popcorn pochádza z rastliny Zea mays everta, ktorá je špeciálnou odrodou kukurice pestovanou najmä v USA, Argentíne a Brazílii. Ide o jediný typ kukurice, ktorý má schopnosť pri zahrievaní „explodovať“.

Výroba: Po zbere sa zrná popcornovej kukurice sušia na presne stanovenú vlhkosť, aby pri ohrievaní správne pukali. Následne sa čistia a triedia podľa veľkosti, čo zabezpečí rovnomerné praskanie a kvalitný výsledný popcorn.

História: Najstaršie dôkazy o popcornovej kukurici siahajú tisíce rokov dozadu – archeológovia objavili puknuté zrná v jaskyniach v Novom Mexiku v približne 5 000 rokov starých nálezoch. Popcorn bol súčasťou kultúry pôvodných obyvateľov Ameriky a neskôr sa stal ikonickým kinovým snackom po celom svete.

Zaujímavosti: Zrno popcornu praskne v momente, keď sa tlak vo vnútri zvýši asi na 9 atmosfér. Popcorn je jedným z mála snackov, ktorý je pri správnej príprave prirodzene nízkokalorický a bez pridaných tukov. Zaujímavosťou je, že 1 šálka suchých zŕn vytvorí až 8-násobný objem nadýchaného popcornu – preto je to cenovo aj nutrične veľmi výhodný snack.

Zloženie: kukuričné zrno typ Butterfly Premium. GMO FREE. Príprava popcornu: do hlbokej panvice nalejte 1-2čajové lyžičky oleja, pridajte cca 100g zrna popcornovej kukurice, dôkladne premiešajte a panvicu prikryte pokrievkou. Počas prípravy aj samotného pukania zrna panvicou mierne pohybujte v krátkych intervaloch. Keď pukanie stratí na intezite popcorn je hotový. Osoľte podľa potreby. Skonzumujte do 24h. Nepoužité zrno skladujte v suchu a v chlade, pri teplote do 20°C

Nutričné hodnoty na 100g výrobku: Energia: 337Kcal/1421kJ, Tuky 4,2g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,5g, Sacharidy 59g, z toho cukry 0,6g, Vláknina 9,7g, Bielkoviny 9,3g, Soľ 0,01g.

Pozrite si náš video seriál o popcorne z mikrovlnky.