Kokos strúhaný - Navážime viac - zaplatíte menej: 1000g

Strúhaný kokos, alebo aj kokosová múčka, je vyrobený z dužiny sušeného kokosového orecha, ktorý sa strúha na jemnú múčku. Kokosová múčka je bohatá na vlákninu, zdravé tuky a minerály, ako je draslík a železo.

Kokosová múčka je často používaná ako prísada do dezertov, ako sú koláče, zákusky alebo kokosové kocky a tiež sa používajú ako ozdoby na cukrovinky a dezerty. Okrem toho sa kokosová múčka môže používať aj ako prísady v tradičných jedlách rôznych kuchýň, ako sú ázijské alebo karibské jedlá.

Pri konzumácii strúhaného kokosu je dôležité poznamenať, že má vysoký obsah tuku a kalórií a preto by sa mal konzumovať s mierou ako súčasť zdravej a vyváženej stravy. 

• Chuť: Strúhaný kokos má sladkú a lahodnú chuť s jemnou kokosovou arómou.

• História a pôvod: Kokosové orechy ochádzajú z Ázie a Tichomoria a boli rozšírené po celom svete. Strúhaný kokos sa získava z dužiny zrelého kokosového orecha, ktorý sa najskôr olúpe a nakrája na tenké plátky. Potom sa tieto sušia alebo pražia, kým nezískajú zlatistú farbu a následne sa strúha, či melie.

• Spôsob výroby: Kokos strúhaný sa vyrába sušením alebo pražením dužiny kokosových orechov. Predtým sa kokosové orechy olúpajú a dužina sa nastrúha na tenké plátky. Potom sa lupienky sušia, kým nedosiahnu žiaducu chuť a farbu. Nakoniec sa kokos melie, prípadne strúha.

• Účinky a využitie: Strúhaný kokos je bohatý na vlákninu a obsahuje vitamíny a minerály, ako napríklad železo, draslík a zinok. Je skvelou surovinou pre vegetariánov a vegánov a používa sa na pečenie, výrobu sladkostí, smoothies, müsli, dezerty a mnoho ďalších jedál.

• Vplyv na zdravie človeka: Obsahuje tiež zdravé tuky, ktoré môžu pomôcť pri chudnutí a znižovaní hladiny cholesterolu v krvi. Taktiež má protizápalové účinky, zlepšujú trávenie a podporujú imunitu.

• Zaujímavosti: Kokos je skvelou surovinou pre bezlepkovú diétu, pretože neobsahujú lepok. Navyše, sú tiež jednou z najlepších prírodných zdrojov vlákniny. Kokosové orechy sú tiež často využívané v kozmetickom priemysle, pretože hydratujú a zmäkčujú pokožku.

Vzhľadom na svoje chuťové vlastnosti a zdravotné benefity je strúhaný kokos obľúbenou surovinou pre mnoho kuchárov a spotrebiteľov po celom svete.

Zloženie: kokos, jemne strúhaný, Alergény: bez alergénov. Produkt sa vyrába v továrni na spracovnie orechov. Môže obsahovať stopy orechov, obilnín, sóje, SEZAMUa lepku. Skladujte v suchu a v chlade, pri teplote do 25°C, pri rel.vlhkosti do 70% a mimo dosahu detí. Nevystavujte priamym slnečným lúčom. Nutričné hodnoty na 100g výrobku: Energia: 2761Kcal/660kJ, Tuky 65g, z toho nasýtené mastné kyseliny 57g, Sacharidy 23,7g, z toho cukry 7,4g, Vláknina 34g, Bielkoviny 6,9g, Soľ 0g.