Jemné, krehké plátky z voňavého kokosu. viac
Kokosové lupienky, či plátky sú vyrobené zo sušeného kokosového orecha, ktorý sa strúha malé plátky, lupienky. Kokosové lupienky sú bohaté na vlákninu, zdravé tuky a minerály, ako je draslík a železo.
Kokosové lupienky sú často používané ako prísady do dezertov, ako sú koláče, zákusky alebo kokosové kocky a tiež sa používajú ako ozdoby na cukrovinky a dezerty. Okrem toho sa kokosové plátky môžu používať ako prísady v tradičných jedlách rôznych kuchýň, ako sú ázijské alebo karibské jedlá.
Pri konzumácii kokosových lupienkov je dôležité poznamenať, že majú vysoký obsah tuku a kalórií a preto by sa mali konzumovať s mierou ako súčasť zdravej a vyváženej stravy.
-
Chuť: Kokosové lupienky majú sladkú a lahodnú chuť s jemnou arómou kokosu.
-
História a pôvod: Kokosové orechy pochádzajú z Ázie a Tichomoria a boli rozšírené po celom svete. Kokosové lupienky sa získavajú z dužiny zrelého kokosového orecha, ktorý sa najskôr olúpe a nakrája na tenké plátky. Potom sa tieto sušia alebo pražia, kým nezískajú zlatistú farbu.
-
Spôsob výroby: Kokosové lupienky sa vyrábajú sušením alebo pražením dužiny kokosových orechov. Predtým sa kokosové orechy olúpajú a dužina sa nastrúha na tenké plátky. Potom sa lupienky sušia, kým nedosiahnu žiaducu chuť a farbu.
-
Účinky a využitie: Kokosové lupienky sú bohaté na vlákninu a obsahujú vitamíny a minerály, ako napríklad železo, draslík a zinok. Sú skvelou surovinou pre vegetariánov a vegánov a používajú sa na pečenie, výrobu sladkostí, smoothies, müsli, dezerty a mnoho ďalších jedál.
-
Vplyv na zdravie človeka: Kokosové lupienky obsahujú zdravé tuky, ktoré môžu pomôcť pri chudnutí a znižovaní hladiny cholesterolu v krvi. Taktiež majú protizápalové účinky, zlepšujú trávenie a podporujú imunitu.
-
Zaujímavosti: Kokosové lupienky sú skvelou surovinou pre bezlepkovú diétu, pretože neobsahujú lepok. Navyše, sú tiež jednou z najlepších prírodných zdrojov vlákniny. Kokosové lupienky sú tiež často využívané v kozmetickom priemysle, pretože hydratujú a zmäkčujú pokožku.
Vzhľadom na svoje chuťové vlastnosti a zdravotné benefity sú kokosové lupienky obľúbenou surovinou pre mnoho kuchárov a spotrebiteľov po celom svete.
Zloženie: sušené kokosové plátky. Produkt sa vyrába v továrni na spracovanie ORECHOV. Môže obsahovať stopy ORECHOV, OBILNÍN, SÓJE, SEZAMU a LEPKU. Skladujte v suchu a v chlade, pri teplote do 25°C, pri rel.vlhkosti do 70% a mimo dosahu detí. Nevystavujte priamym slnečným lúčom. Skladujte v suchu a v chlade, pri teplote do 20°C, pri rel.vlhkosti do 70% a mimo dosahu detí. Nevystavujte priamym slnečným lúčom. Nutričné hodnoty na 100g výrobku: Energia: 2761Kcal/660kJ, Tuky 64,5g, z toho nasýtené mastné kyseliny 57,2g, Sacharidy 23,7g, z toho cukry 7,4g, Vláknina 14g, Bielkoviny 6,9g, Soľ 0g.
Ktoré benefity orechov sú vhodné práve pre vás?
Prakticky všetky druhy orechov sú skvelým zdrojom živín, zdravých tukov a širokého spektra vitamínov a minerálov. Mnoho ľudí sa pri výbere pýta, ktorý z nich je najzdravší. Vieme na toto vôbec odpovedať?
Žial, také jednoduché to nebude. Je to skôr individuálne podľa toho, aké vitamíny alebo minerály potrebujete momentálne doplniť, prípadne či vám chýba vláknina alebo proteín, avšak všeobecne aj pri jedle platí, že dôležitá je pestrosť.
No záver si môžete z nášho článku spraviť sami, čo je najlepšie práve pre Vás. (čítať ďalej)